Oursons Chocolat-Guimauve

                                       

Coucou à tous! Alors aujourd’hui avec ma super coéquipière (Ma Lolachou) nous avons pour mission de tester le “kit de préparation Oursons Chocolat” pour faire des guimauves au chocolat. Lola était ravie de pouvoir être en cuisine avec moi.
oursons chocolat guimauve
Tout d’abord je dois vous avouer qu’en cuisine j’ai un peu de mal… je bidouille souvent les recettes. Vous pourrez le voir sur la vidéo... j’ai réussi à louper une étape (une étape limite crucial !! lol)
J’ai beaucoup aimé ce kit pour crée facilement des guimauves au chocolat, sachant que le moule petit ourson peut servir pour plein de choses différentes (Petits gâteaux, chocolat, guimauve, glaçon…) Lola veux déjà des petits gâteaux en forme de petits ours 🙂
Normalement avec le sachet pour faire la guimauve je n’aurais pas du les rater, tout était bien expliqué (oui j’ai relu plusieurs fois après coup pour voir où je m’étais loupé)... mais j’avais pas bien lu la notice du coup c’est pour ça que ça a un peu capoté mais je me suis rattrapé comme j’ai pu ^^
(et ça a été très bon quand même hihi)
Par contre le chocolat, nickel (ouf j’arrive encore à faire fondre du chocolat sans faire de bêtise !)
Ce que j’apprécie avec ce genre de préparation c’est qu’on peut le faire avec nos enfants, pour leurs plus grand bonheur (même si ma Lola était là juste pour déguster ahahaha petite gourmande !).
En plus c’est ultra simple et rapide (normalement pas de faux pas… lol)
bref j’ai aimé tester tout cela avec ma fille, qui elle était ravie de passer du temps seule à seule avec sa maman 🙂
Vous pourrez trouvé ce kit sur ce joli shop : Youdoit
Bol Oursons choco Guimauve

Mousse au chocolat ultra légère !

chocolat beurre dessert

Mmmm aujourd’hui je vous propose une pause gourmande, une recette hyper facile à réaliser !

Une mousse au chocolat ultra gourmande et très légère 🙂
Elle ne contient que des œufs et du chocolat extra-noir.

– Faire fondre le chocolat (1 tablette pour ici 5-6 personnes) mélangez le avec les 6 jaunes d’œuf. Battre les 6 blancs d’oeufs en neige et incorporez-les doucement avec la préparation.

Pour plus de légèreté dans la texture, vous pouvez enlever un ou deux jaunes d’oeuf en fonction de la quantité et c’est tout bon ! Miamm

Recette : http://myannelaure-lifestyle.com
Photos : Annelaureremy

mousse chocolat vermicelles

Tour Eiffel en Chocolat

Aujourd’hui je partage avec vous les clichés d’une décoration de salle thème Paris avec un centre de table gourmand. J’avais été contacté pour une déco sur le thème de Paris/Moulin rouge pour un dîner entreprise qui se déroulait au Marriott Rives Gauche.
J’ai donc proposé mes créations (marque-place, nom de table), des décors (peinture en trompe l’oeil)et un centre table que les invités ont adoré, des tours Eiffel en chocolat noir au milieu de roses rouges. En revenant quelques heures plus tard  pour retirer les décors, plus une tour Eiffel sur les tables!
Un vrai mystère… 😉

decoration  paris conference

marque place avec verres et décor trompe l'oeil tour eiffel

tout eiffel en chocolat table decoration

Rose rouge centre de table décoration en chocolat

Photos Réalisées par Julie Néblon.

Sweet table – thème Eléphant

Voici une joli Sweet table réalisée par la dinette, au programme des couleurs roses et chocolats. Le thème est inspiré par le pack de vaisselles jetables, on peut retrouver sur ce buffet sucré le petit éléphant et pleins d’idées déco comme les présentoirs à gâteaux, la bannière avec les lettres découpées, le gâteau de couches, les présentoirs à sucettes (en forme de cône) et les étiquettes déco de paille. Sans oublier toutes les gourmandises, comme les sucettes sablés vanille-chocolat, les cupcakes vanille banane avec en boisson du chocolat au lait frappé et des smoothies fraise noix de coco.


Sweet Table des bois

Présentation d’une jolie Sweet Table sur le thème l’Orée du bois, un thème original, un vrai bol d’air frais! Séverine Lesage créatrice d’une Pointe d’épice a réalisé ce buffet sucré en s’inspirant de la nature. La décoration est essentiellement en bois ou en papier avec du feuillage, des imprimés imitation bois et biensur des jeux de découpes, un domaine où elle excelle donc je vous invite à aller sur son blog voir ces beaux   faire-part .
Au menu sur sa jolie table à desserts : des carrot cupcakes à la crème citronnée, des cookies au chocolat et aux noix de macadamia, des macarons au speculoos et un gâteau  marbré chocolat / vanille.